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terça-feira, 14 de agosto de 2012

Queijadilha e um Jantar de Domingo Guloso




A nostalgia do domingo à noite, a pouca vontade de investir muito tempo na cozinha, a necessidade de uma comida gulosa leva automaticamente a que me levante do sofá, abra o frigorífico e os armários à procura de ingredientes que conjugados passam corresponder aos meus desejos e anseios.

Eis que ao vislumbrar um pacote de tortilhas já sei o que será o jantar.


Ingredientes:

4 tortilhas;
Azeitonas;
Queijo ralado;
Fiambre;
1 colher de sopa de cebola cortada finamente;
Óleo para untar a sertã.


Preparação:

  1. Dispor uma tortilha, cobri-la com o queijo, o fiambre, as azeitonas cortadas em rodelas e a cebola;
  2. Por fim colocar por cima outra tortilha;
  3. Untar uma sertã com óleo;
  4. Colocar a torlilha dentro da sertã e pressionar para que o queijo derreta e as duas tortilhas fiquem coladas;
  5. Repetir a operação as vezes que se quiser até se ficar completamente deliciado ; )

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